Hanketiedot - Osallistujat - Raaka-aineet - Reseptit - Toiminta - Anna Palautetta


 
      Alkutuottajat
      Jalostajat
      Leipomot
      Ravintolat
      Suurkeittiöt
      Oppilaitokset
      Vähittäiskaupat
      Takaisin alkuun
 

Meri-Lapin Herkut 2 -hanke  >>>

Alkutuottajat

HEIKKI NIEMELÄ

Lea ja Heikki Niemelän perunatila Tervolassa on erikoistunut Lapin Puikula -perunan tuotantoon, johon Kemijoen rantapellon hietamaat soveltuvat.



Heikki Niemelä
Heikintie 17
95340 Yliranta
Puh. 016-439 657
Gsm. 0400-178 377


SIMON PERUNA

Simossa toimiva kolmen viljelijän yhteisyri-tys viljelee, varastoi, kauppakunnostaa, pakkaa ja markkinoi pääartikkelin Lapin Puikulan lisäksi myös muita perunalajikkeita: Rosamunda, Pito ja Matilda.

Sakari Huttula, Mauri Lammassaari ja
Mikko Sankala
Työmiehenkuja
95200 SIMO
Puh. 0400-853 493, 0400-465 553,
        0400-168 817
Fax. 016-266 233
Email:
sakari.huttula@luukku.com ,
              mauri.lammassaari@pp.inet.fi ,
              mikko.sankala@pp.inet fi

Internet:
www.lapland.fi/simonperuna




LAITALAN LUOMUTILA

Simossa toimiva perheyritys, joka viljelee ja jalostaa luomutuotteita: mausteyrtit, man-sikka, tomaatti, kurkku, porkkana ja luomu-laatuinen ohra.
 

Tuula, Erkki ja Tomi Malinen
Laitalantie 7
95200 SIMO
Puh. 016-267 028, 0400-137 829
Fax. 016-267 027
Internet: www.simo.fi/laitalanluomutila

  


OUNAS ANGUS

Ounas Anguksen lihakarjaa kasvatetaan Marskin sukutilalla Keminmaassa. Ounas Angus on panostanut alkuperältään Skot-lantilaisen ja Yhdysvalloissa jalostetun Aber-deen Angus pihvikarjarodun kasvattami-seen, jalostamiseen ja kotimyyntiin. Mau-kas ja murea pihvilihan maku saadaan par-haaksi mahdolliseksi erikoisruokinnalla. Ke-sät karja laidunnetaan metsälaitumella.

Erkki, Aarne ja Pirkko Vanhamaa
Ounas Angus Kotimyymälä
Veitikantie 40
96100 ROVANIEMI
Puh. 016-314 793



TUULIKKI JA REIJO HANNILA

Simojoen varrella sijaitseva luomutila. Mauk-kaiden mansikoiden ja makean hunajan lisäksi tilalla kasvatetaan mm. kesäkur-pitsaa, porkkanaa, sipulia, valkosipulia sekä erilaisia yrttejä. Myös suoramyyntiä ja jatkojalostusta edellä mainituista raaka-aineista.
 
Tuulikki ja Reijo Hannila
Ranuantie 157
95200 SIMO
puh. 016-267 828, 040-567 9248
Internet:
www.simo.fi/tuulikkihannila


SAMI FRANT

Tervolan Louella toimiva perunanviljelijä
ja -jalostaja.  Verkostoituminen perunantuottajien kesken mahdollistaa perunavalikoiman käyttötarkoituksen mukaan.
Toimittaa kuorittua perunaa hankkeessa olevalle ravintolalla ja suurkeittiöyksikköihin.

 
Sami Frant
Louesaarentie 67 B
95340 Loue
puh. 016-439 698, 0400-695 828
 
 


VANHATALON PUUTARHA

Keminmaassa toimivan puutarhan pääartik-kelina ovat erilaiset kesäkukat ja -taimet. Kasviksien tuotannosta tarha on eri-koistunut erilaisten kaalien, mm. keräkaali, parsakaali ja kukkakaali, kasvatukseen. Lisäksi Siikli- perunaa ja muita juureksia.

Leila Ja Esa Vanhatalo
Rovaniementie 2263,
95370 ITÄKOSKI
Puh.016-279179
Fax.016-279379


PUUTARHA KANKAANRANTA

Tornion Vojakkalassa toimiva puutarha on tunnettu makeista luomulaatuisista  kirsikkatomaateistaan. Em. lisäksi puutarhassa kasvatetaan keltaista ja punaista tomaattia, tuoreyrttejä ja salaatteja.
Kuivatut kirsikkatomaatit maistuvat myös makealta!
 
Kalevi Kankaanranta
Yliranta 22
95500 Vojakkala
Puh. 016-448718, 040-5141329


   
 Jos maistat kerran - syöt aina !


LAMMASTILAT:

Alueen lampureista koottu "pilottiryhmä" toimii yhteistyössä alueemme teurastamon/ lihajalostamon, Veljekset Rönkä Oy:n kans-sa. Tavoitteena on tuottaa vähärasvaista ja lihaksikasta Meri-Lapin Karitsaa loppukäyt-täjien (ravintolat, suurkeittiöt, vähittäiskau-pat) tarpeisiin.


Meri-Lapin Herkut-hankkeessa mukana olevat lammastilat:

ESKOLA ESA JA MARJATTA
Simonkyläntie 58 B
95200 SIMO
Puh. 016-266 594
Fax. 016-266 595

KOVALAINEN MARJA
Viantienjoentie 144
95225 VIANTIE
Puh. 016-267 044, 040-532 9027
Email.
tapio.kovalainen@pp.inet.fi

JURVA ANNE
95300 TERVOLA
Puh. 016-437 881
Gsm. 040-771 3209

          MAATALOUSYHTYMÄ PUIKKO/
          MARKKU PUIKKO
          Mustankummuntie 180
          95530 KARUNKI
          Puh. 016-473 737
     

LÄÄKKÖ ERKKI
95590 ARPELA
Puh. 016-473 283
Gsm. 0400-730 6220
          SAUKKO LEENA JA OSSI
          Petsamontie 99
          97700 RANUA
          Puh. 016-355 533
POHJASENAHO RAUNO
Pohjasentie 13
KEMI
Puh. 016-288 891
          VILHO JUNNOLA
         
Kourilehdontie 102
          95400 TORNIO
          Puh. 016-448 800, 0440-392731
      

  LÄNSI-LAPIN AMMATTI-INSTITUUTTI / MAASEUTUALA
  Vilho Palosaari
  Kätkävaarantie 69
  95340 LOUE
  Puh. 016-439 551, 040-5404561


  © Meri-Lapin Herkut / 2002  Sivut näkyvät parhaiten 800 x 600 resoluutiolla.