|
Meri-Lapin alueen
kasvikset ja juurekset ovat kasvaneet puhtaalla maaperällä, ja niiden
ainutlaatuinen aromi saadaan Pohjoisen auringon valosta. Meri-Lapin
alueella tuotetaan mm.
porkkanaa, kaskinaurista, sipulia, valkosipulia, parsa-, kyssä- ja
kukkakaalia, tomaattia, erilaisia salaatteja, maustekasveja, Lapin Puikula-perunaa
sekä muita peruna-lajikkeita.
Lapin Puikula on pohjoinen
perunan paikallislajike, jota on viljelty jo vuosisatoja Lapissa, Lapin
Puikula on hyvin myöhäinen lajike ja kasvukautenaan se on vaativa ja
herkkä. Se on eksoottisen kasvualustansa kasvatti ja muodokas kuin
lappilainen luonto.
Lapin Puikula on saanut EU:n nimisuojan.
Alkuperänimityksen
suoja ja sen tunnuk-sena käytettävä logo osoittavat tuotteen tuotannon,
jalostuksen ja käsittelyn tapahtuvan Lapin läänin alueella.
|
 |
 |
|
